Vue du ciel

Notre Petit domaine

 
 

Délimitations de notre domaine "Chateau Roc de Maugras"

Notre petit domaine situé à Sainte-Colombe en Gironde (33) est également à environ 8 kilomètres de St Emilion, sur les coteaux.

Nous avons acheté la maison en Janvier 2010, entourée de pieds de vignes que nous avons décidé d'exploiter pour faire notre propre vin.

Sur environ 8500 m² de vignes aujourd'hui, nous ne prenons que le meilleur du raisin pour fournir un vin de qualité et des plus appréciables. 

Enfin, Guy et Marie DOYERE se feront un plaisir de vous renseigner et de répondre à vos questions.

Pour en savoir plus

Sainte-Colombe et notre domaine

 

Découverte de notre région

Sainte-Colombe est une commune du Sud-Ouest de la France. Elle est située dans le département de la Gironde, anciennement en Aquitaine et désormais dans sa nouvelle région, la Nouvelle-Aquitaine. C'est une petite commune d'environ 450 habitants et proche de Saint-Émilion, Castilon-la-Bataille ainsi que de Bordeaux.

Plus précisément, Sainte-Colombe est situé à -8km à l'Est de Saint-Émilion, et c'est ainsi que nos vins ont l'appellation "Castillon-Côtes-de-Bordeaux", appellation jouxtant celle de "Saint-Emilion", sur les mêmes côteaux argilo-calcaires.

Les Vignes de notre Petit domaine

Lors de l'achat en 2010, le terrain comportait 6000 m² de vignes, ce qui représentait environ 2500 pieds. Ceux-ci avaient été plantés en 2004. En 2012, un chai fut construit, répondant aux normes actuelles, moderne, et climatisé grâce à un budget d'investissement dédié au fonctionnement. En 2015, suite au succès de notre millésime de 2012, nous avons décidé de planter 1500 pieds supplémentaires sur une surface de 2500 m², en juillet. 

Nos pieds sont sur coteaux et dans un sol dit " Argilo calcaire".

lE TRAVAIL DE nOS vIGNES

Afin d'avoir un vin de qualité, nous réalisons les vendanges manuellement. Le travail de nos vignes est effectué par Guy Goyere qui réalise un tri sélectif très sévère du raisin. Nous travaillons selon les conseils d'un professionnel habilité, qui nous aiguille sur toute l'année, du traitement bio de nos vigne jusqu'au travail dans le chai. Le nettoyage des pieds de vignes est également réalisé à la main et le raisin n'est pas traité chimiquement. Nous sommes également en conversion biologique afin d'obtenir le label AB.

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Chateau Roc de Maugras

 

Chateau Roc de Maugras

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